長女さくら誕生日おめでとう

今日はウチの長女さくら8歳誕生日。
ハッピーバースデイさくら♪

ママに誕生日プレゼントのことで随分話してたらしいから、
パパから送りました。
小学校2年生でお化粧なんてちょっと早い気もするが、
基本私はこの辺りは大きな目で何でもやりたいことを
トライさせてあげたいと前のめり。

前のめりし過ぎて、今日は火曜日レディースデイだったので
とんでもないお客さま数がご来店。
コケそうになるほど、アタフタしちゃった。

飛騨高山ラーメン・鶏塩そばの元スープが
ほとんどなかったので、朝１時間早入りして仕込み開始。
ギリギリ間に合ったが、継ぎ足ししながらだったので
時間がかかっちゃった。

濃厚な豚骨の元スープも、カオソーイスープも
全部なくなって追い出ししなければいけなくなるほど。
2月からの新スタッフ京ちゃんいなかったら、出来なかったね。

ホントは京ちゃん明日お休みの日だったのに、
チャーシューカットにつきあってくれることになり、
助かる助かる助かる。

明日もお客さんたくさん来てくれるのかな？？
さらに新たな新スタッフと共に乗り切りたいと思います。

サワディー家
舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、15年目！
場所　　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　　：　2021年12月中旬～2022年3月中旬まで
時間　　：　9:00～16:00

スキー場のバイト募集中（※2月は決まりました。3月募集中。他店舗もあるので相談に乗ります。）
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2658.html

Soup Café/Spain Bar KOM（スペインバル　スープカフェ）
https://soup-cafe-spain-bar-koma.business.site/