鷲ヶ岳スキー場ご当地からあげ専門店OPEN

私にとってスキー場2軒目のお店が、
鷲ヶ岳スキー場・ホテルレインボーゲレンデ側にある
ご当地からあげ専門店・雪屋台。

今期も無事オープンしました。
大切にしているのは、
「揚げたて１００％」

だって、旨いもん出したいじゃない！

簡単そうに言うけど、現場は大変なんです。

普通のからあげ屋さんは、
オーダーを受けてから揚げたりなんかしないんです。
良心的なお店でさえ、１度ある程度まで火入れし
2度揚げ目で温めてお客様にお渡しする形。

当店のように、
オーダー受けてから揚げ始めるお店なんてほとんどありません。
これが一番美味しいんだけど、
店舗側に効率化や面倒だったりして、
みんなやらないんだよね。

サワディー家　＆　ご当地からあげ専門店・雪屋台
舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、15年目！
場所　　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　　：　2021年12月中旬～2022年3月中旬まで
時間　　：　9:00～16:00

スキー場のバイト募集中（※他店舗もあるので相談に乗ります。）
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