鷲ヶ岳スキー場

今日はブログ書けてなくてごめんなさい。まだ鷲ヶ岳スキー場にも到着していなくて、明日になりそうなので慌てて書いてます。 明日書きますので、YouTubeだけアップしておきますね。 サワディー家舟橋謙一 ＊＊＊＊...

記念日に素晴らしいお姫様の登場。5年前ぐらいかな？家族でお手伝いに来てくれた可愛い子ちゃん。 ウチの長女と同い年だが、2歳の頃から滑ってたもんね。先日も参加した大会で全国3位になったんだって。凄い！次のオリンピックには日本代...

昨日から出来上がっていた3m立方体。うちの末っ子大和が朝「あれに穴開けて家つくるんだよね？」っと可愛い質問。 『そうなの？どうなるんだろうね？』っと夢を壊さず私は返事をしながら少しだけ映像に残すことにした。 雪...

今日は仕込みの金曜日。週末へ向け準備の日になりますね。 この週末も気温は低く、天候も良さそうなのでオミクロンで遊びづらい中、お外で目いっぱいスポーツできる、スキー場も一択に入れてください。 そんな金曜日ですが、1週間の...

昨晩、鷲ヶ岳スキー場ご当地からあげ専門店ダイナランドご当地からあげ専門店高鷲スノーパークご当地からあげ専門店3軒店主に集まってもらい、合同試食会いたしました。 今でも十分リピーター出来るほど美味しいが、更なる向上を狙ってやっ...

今日は何をメインに書けばいいんだろうって程、色々なことが起こった。 大先輩から電話があり、「カオソーイを送ってくれ！」ってえっ、えっ、えっ、勿論送りますけど、どうゆうこと？ ドギマギする私は、少しづつ話しを紐解き聞いてみました...

今日は平日で一番多くお客さまに来ていただきました。どうしてウチのお店だけドンドンお客さん来てくれるのか？誰かネットでいいこと書いてくれたのか？知ってる方は教えてください。 一旦ラーメン作り始めたら、もぉ～止まらない。14：3...

家族でファミリー営業のサワディー家。子育てと飲食店経営の両立は何かと骨が折れますが、代わりに、鶏と豚の骨を折って美味しいスープに仕上げてみせますね。 スキー場の平日営業は何とか私一人でも出来るので、週末嫁と二人で運営するため...

こんな大雪の中ご来店いただきありがとうございます。って、厨房で一人モクモクとカオソーイとラーメン作っている営業時間は外が大雪だって全然知りませんでした。 閉店が近づき、外を見に行ってみるとおっーーー！！！やべぇ～、やべぇ～こ...

彼は学生で学校へ今日で帰っちゃうんだって。また戻ってくるんだけど、しばらくカオソーイが食べられない！ってことで、一旦食べ納めでお約束のように食べに来てくれた。 注文は「超激辛カオソーイ」前回注文受けてたんだけど、普通の激辛カ...